牛皮癣吃什么补锌效果最好

牛皮癣是常见的一种慢性、复发性皮肤病，其特点为斑块状或片块状丘疹或斑块，颜色和大小不一，表面皮屑多。病因复杂，目前治疗方法包括药物治疗、光照治疗等。而补锌对于牛皮癣的治疗也有帮助，下面就谈一谈吃什么补锌效果最好。

首先，应该明确的是什么食物含锌量高。含锌丰富的食物主要包括肉类、海鲜、豆类、坚果类和粗粮等。其中，贝壳、海蟹、蛤蜊、海虾、海参等海鲜可以说是富含锌的代表；瘦肉、羊肉、牛肉等肉类也含有较高的锌元素；而豆腐、红豆、花生、核桃、黑芝麻、麦芽、米糠、黑木耳等食物同样富含锌元素。因此，在牛皮癣患者日常饮食中可适当地增加这些富含锌的食物。

其次，需要注意的是锌的吸收问题。不管是什么食物富含锌，如果不能被机体有效吸收，补锌效果也就大打折扣。为了促进锌的吸收，应该保证足够的维生素C、维生素A和蛋白质摄入，这些元素可以增强机体对锌的吸收能力。此外，牛皮癣患者应该注意避免过量饮用咖啡和浓茶等刺激性饮料，因为这些饮料中都含有咖啡因，会对锌的吸收造成不利影响。

最后，需要提醒的是对于牛皮癣患者而言，补锌并不是唯一的治疗手段。除了多吃含锌食物，合理的饮食习惯、良好的生活习惯和规律的作息也都是牛皮癣治疗中不可忽视的因素。同时，还应该在医生的指导下采取合适的病理治疗措施。总之，补锌虽可为牛皮癣患者所用，但不能单靠营养素的补给来治疗疾病，需综合治疗。